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« Avec les crises de grippe aviaire successives, le prix du poulet se remplume »

La découverte de nouveaux foyers de grippe aviaire dans le monde a fait grimper les tensions sur le marché mondial de la volaille. Les industriels français en profitent pour renégocier les tarifs à la hausse avec la grande distribution, observe, dans sa chronique, Laurence Girard, journaliste économique au « Monde ».


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